mardi 26 février 2013

Maintenant je ne rate plus jamais mes gâteaux au chocolat

crédits photographiques
Avec les enfants, nous adorons faire des séances de pâtisserie : sablés, cookies, gâteaux au yaourt, charlotte aux fraises, cupcakes… La plupart du temps nos gâteaux sont délicieux mais parfois il sont loupés ! Pas assez de farine, trop de beurre… la pâtisserie est une alchimie très précise qui demande de la précision et de la patience. Et j’avoue que parfois je rate car j’ai été trop pressée ou trop approximative dans les proportions.

Mais depuis que nous avons pu tester en avant- première les préparations Nestlé dessert, la réussite est toujours au rendez-vous !

Avant de les faire à la maison, nous avions été invités mon mari et moi à une présentation très originale au 8 Valois !  C’était la première fois que nous allions juste tous les deux à une opé blogueur et pour l’occasion, nous nous étions mis sur notre trente et un.
A peine arrivés, il nous a été remis une cuillère en bois à chacun et hop direction une immense salle où étaient installés sur de très longues tables bols, fouets, micro- ondes et four et surtout  un drôle de paquet marron à l’effigie de la marque. Tout autour étaient réunis journalistes et blogueurs en tout genre réalisant par deux un délicieux gâteau tout chocolat !
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Magnanime, j’ai tendu la cuillère en bois à monsieur Doux moments lui permettant de réaliser cette délicieuse recette pendant que je papotais  l’assistais dans cette difficile tâche.  Résultat en cinq minutes chrono, notre gâteau était prêt à être cuit. Et là, il faut que je vous dises que les gens vraiment… Chaque participant avait un numéro qui correspondait à une place et donc à un four. Alors que j’avais pris soin de préchauffer notre four , quand j’ai voulu y mettre notre gâteau, il y en avait déjà un dedans ! Je me suis plantée devant et j’ai attendu le contrevenant qui n’était autre qu’un sexagénaire en costume qui n’avait jamais dû se servir d’un four de sa vie… Bon, je lui ai quand même fait remarquer sa bévue tout en gardant l’esprit bon enfant qui était le ton de la soirée !

des cuillères en bois
Un saladier , un plat et un paquet 
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Ceci est un micro-ondes
Au boulot Monsieur doux moments
vous avez vu comme il fait ça bien...(crédits photos)

Sa touche perso
Et hop dans la boite!
Car c’était vraiment très chouette : nous avons fait des photos rigolotes, réalisé un délicieux gâteau, revu des copines blogueuses de tous univers (femme, maman ou culinaire) puis nous avons pu rapporter ce gâteau à un anniversaire auquel nous allions après et le manger ! Et avec mon chéri, nous en avons profité pour nous faire une petite sortie !
Une photo fun!
Ensuite nous sommes repartis avec plein de boîtes de ces nouveaux desserts et pendant un mois et demi nous avons pu tester les recettes à la maison.

Quand je fais des gâteaux au chocolat, j’ai toujours utilisé le chocolat Nestlé dessert . Pourtant, je dois avouer que je suis plutôt une adepte du fait-maison et que jamais je n’ai acheté de préparation toute prête. Pourtant le gâteau réalisé lors de cette soirée m’avait séduite et c’est donc avec moins de réticence que j’ai testé.

Evidemment, j’ai pris garde de lire la composition : ingrédients simples et habituels de la pâtisserie, sans colorant, sans arôme artificiel et sans conservateur. A ces ingrédients simples, il faut toujours en rajouter deux autres : du beurre et des œufs que je choisis bio.

Ensuite, la réalisation des gâteaux est vraiment très très simple : 4 étapes en 5 minutes chrono pour réussir  5 recettes gourmandes. Et le petit plus ce sont les palets de chocolats qui fondent très rapidement.





A noter que je n’ai pas de micro-ondes et que  j’ai mis le chocolat à fondre dans une casserole avec du beurre et que cela a très bien marché aussi.


Une cuisson à la casserole
Nous les avons tous testés et à ce jour deux recettes sortent du lot pour nous même si tous sont bons) :

Les cookies au chocolat qui sont à tomber : bien équilibrés, riches en chocolat , nous nous sommes régalés.
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la pâte à cookies
Et voilà prêts à déguster.

L’autre coup de cœur est sans aucun doute la recette de brownie dont le temps de cuisson est parfait

Je ne résiste pas à vous montrer en images toutes nos réalisations.



Un marbré pour ses 4 ans à l'école!

Un brownie pour son anniversaire pour ses 4 ans
Un moelleux pour un anniversaire pirate

De chouettes moments de pâtisserie en famille
Au prix de 3,90 €, cela vaut vraiment le coup que vous soyez nulles en pâtisserie ou juste pressées. Ces gâteaux sont inratables et délicieux.
J’ai hâte de les voir enfin dans les rayons de mon Monoprix car je n’ai plus que deux boites en stock…

Alors même si je vais continuer à réaliser des desserts en totalité, je pense que j’aurais toujours  une boite Nestlé dessert en stock car ils font toujours mouches !

2 commentaires:

maman pipelette a dit…

c'est vrai que là plus d'excuse !!

Iris a dit…

tu m'invite quand?